7 søde, salte, skønne påskelækkerier
Påsken er en tid fyldt med traditioner, og en af de mest elskede traditioner er at nyde lækre påskegodter. Mette Edlund, som er kendt for hendes talent for at skabe delikate og velsmagende lækkerier, deler her syv fantastiske opskrifter, der vil tilfredsstille enhver påskekræsens. Fra søde chokolader og sprøde cookies til salte snacks og skønne kager – disse påskelækkerier vil helt sikkert bringe glæde til både store og små.
1. Chokoladetærte med passionsfrugt
Denne chokoladetærte er en sand drøm for chokoladeelskere. Med sin intense chokoladesmag og den friske smag af passionsfrugt er denne tærte et perfekt valg til påskefrokosten eller desserten efter påskefrokosten.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 4 passionsfrugter
2. Saltede karamelnødder
Disse saltede karamelnødder er den perfekte kombination af sødt og salt. Den sprøde nød omgivet af den lækre karamel er en uimodståelig kombination, der vil få dine smagsløg til at juble.
Ingredienser:
- 200 g usaltede peanuts
- 200 g sukker
- 1 tsk flagesalt
3. Gulrotmuffins med cream cheese frosting
Disse gulrotmuffins er ikke kun lækre, men også fyldt med grøntsager. Den bløde konsistens og den søde smag går perfekt i spænd med den syrlige cream cheese frosting.
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- ½ tsk salt
- 250 g revet gulrot
- 2 æg
- 125 ml solsikkeolie
- 100 g flødeost
- 50 g smør
- 100 g flormelis
4. Havreboller med rosiner og kanel
Disse havreboller er perfekte til påskebrunchen. Den bløde konsistens og den søde smag af rosiner og kanel vil helt sikkert gøre dem til en favorit blandt både børn og voksne.
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- ½ tsk salt
- 100 g smør
- 2 æg
- 100 g rosiner
5. Hindbærsnitter
Disse hindbærsnitter er en klassiker, der aldrig går af mode. Den sprøde dej og den søde hindbærmarmelade gør dem til en uimodståelig godbid.
Ingredienser:
- 300 g hvedemel
- 200 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 250 g hindbærmarmelade
6. Koldskål med kammerjunkere og jordbær
Påsken er også en tid til at nyde forfriskende desserter som koldskål. Denne opskrift på koldskål med kammerjunkere og friske jordbær vil uden tvivl gøre påsken endnu mere festlig.
Ingredienser:
- 1 l kærnemælk
- 200 g sukker
- 1 vaniljestang
- 4 æggeblommer
- 1 pakke kammerjunkere
- 250 g friske jordbær
7. Lakridspåskeæg
Disse lakridspåskeæg er perfekte til de, der elsker den bløde og søde smag af lakrids. Med deres flotte farver og dejlige smag er de også et fantastisk valg som påskegaver.
Ingredienser:
- 200 g sød lakridsmasse
- 50 g flormelis
- Forskellige farver af sukkerkugler til pynt
Nu hvor du har fået syv fantastiske opskrifter på søde, salte, skønne påskelækkerier af Mette Edlund, er det tid til at gå i køkkenet og eksperimentere med smag og texture. Gør påsken ekstra sød og lækker med disse fantastiske opskrifter!
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er nogle søde påskelækkerier, som Mette Edlund anbefaler?
Hvad er nogle salte påskelækkerier, som Mette Edlund anbefaler?
Hvordan laver man chokoladeæg med fyld som påskelækkeri?
Hvordan laver man påskekringle med marcipan som påskelækkeri?
Hvad er nogle populære påskelækkerier, som børn elsker?
Hvad er nogle traditionelle danske påskelækkerier?
Hvordan laver man påskemuffins dekoreret som påskeæg eller påskeharer?
Hvordan laver man påskemarcipan i sjove figurer og farver?
Hvad er nogle sunde påskelækkerier, som kan nydes uden dårlig samvittighed?
Hvad er nogle alternative påskelækkerier til folk med særlige kostbehov (f.eks. veganere, glutenallergikere, osv.)?
Andre populære artikler: Her er lægens bedste råd mod menstruationssmerter – Eurowoman • Let poncho – Hendes Verden • Ugens lækkeri: Jordbærlagkage – Hjemmet • Ærter og kål som naboplanter • Ugens bøger: En historie så utrolig, at man skulle tro, den var fiktion • Mille Dinesen: “Det har været benhårdt at holde facaden” • Sofie Linde: ”Jeg bakker hende og hendes kollegaer op i et opgør” • Smart strikket drengevest – Hendes Verden • Der er ikke røget et eneste tilsætningsstof indenbords • Brevkasse: Min kæreste er deprimeret – nu er jeg selv slidt ned • Laura Grubb: Lær at leve efter din menstruationscyklus • Jens Jørn Spottag: Min mor inspirerer mig. Hun er altid et lys at se på • Slankekur – Bitz og Astrup: Verdens bedste kur • Hanne skrev sig fri af sorg og stress: Jeg var helt død indeni • Brevkasse: Hvordan får vi naboens børn til at holde op med at larme? • Le Gammeltoft sælger sin nybyggerlejlighed • Legetøj: Lille værksted – Vores Børn • Er frisk frugt og grønt altid sundere end frossen? • Kvinde bag teenagedagbogs-succes • Opdag den seneste mode-trend med pastelfarvet plisseringer